Une petite faim ?

Mon expérience des voyages est assez récente mais parmi le peu de destinations où j'ai pu me rendre, une constatation s'impose : Tokyo a une concentration en restaurants absolument p-h-é-n-o-m-é-n-a-l-e !
Déjà, on trouve tout type de cuisine : japonaise évidemment, mais aussi chinoise, italienne, allemande, française (cocorico !)... souvent imitée de main de maître. Mais en plus, il est toujours possible de manger un morceau même en plein milieu de la nuit et ce très facilement. Et quand je dis "manger", je ne dis pas grailler un kebab ou des hamburgers, ou une crèpe à 3h du matin payé trop cher à un stand dont la propreté laisse à désirer...

J'aurai l'occasion dans d'autres posts de parler de restos m'ayant marqué au Japon. Concentrons-nous cette fois sur les restos 24/24 !
A Kyoto, le centre ville reste animé toute la nuit et ça ne désemplit pas sur les abords du canal. L'un de mes amis ayant soudain eu une petite faim, on s'est dirigé vers un de ces restos 24/24.
Évidemment, étant au Japon, tout est optimisé pour un service efficace. Ce qui est original, c'est la façon de procéder : vous entrez et êtes accueilli par une borne sur laquelle vous choisissez le plat que vous voulez (allez tiens, un ptit curry japonais), vous payez (hm voyons voir, ça vaut combien déjà cette pièce trouée ?) et vous obtenez... hé non pas le plat mais un ticket !
Ce ticket, vous l'apportez au cuistot, unique employé, qui a sa cuisine au centre ; les places assises étant disposées tout autour. Et voilà, il suffit de quelques minutes pour se faire servir. Efficace, pratique, pas cher, et relativement bon.

Antique Volubilis

Volubilis. Une antique ville romaine non loin de Meknès dont les superbes mosaïques et les artères encore visibles nous révèlent un passé plein de vie.

Ce site, classé en 1997 dans le patrimoine mondial par l'UNESCO, est impressionnant en tout points. Impressionnant par sa situation : à 100m en contrebas de la route, elle offre un splendide panorama, perdue au milieu des oliviers, ancienne capitale déchue. Impressionnant par sa conservation : les colonnes de son forum se dressent encore haut dans le ciel ; les routes pavées jalonnent ce qui fut des thermes, des ateliers de fabrication d'huile d'olive, des demeures de notables ; son arc de triomphe domine les champs d'olivier et l'Oued Kroumane. Impressionnant enfin par ses mosaïques décrivant des scènes de vie, des fêtes, des légendes.

On se prend à rêver de ce que fut la vie dans cette ancienne capitale de la Maurétanie voilà presque 2500 ans et à imaginer la vie au quotidien autour du forum.