Ca donne faim, hein ? Voici ... (attention roulement de tambour) ... les moules vertes d'Havelock ! On pourrait les appeler moules Hulk vu qu'elles sont baraques et vertes :) ... la photo rend pas forcément très bien les couleurs !
Pour donner un ordre d'idée, elles sont au bas mot 5 fois plus grosses que nos ptites moules traditionnelles et leur chair est particulièrement ferme... un vrai régal !
Pour donner un ordre d'idée, elles sont au bas mot 5 fois plus grosses que nos ptites moules traditionnelles et leur chair est particulièrement ferme... un vrai régal !
Ah oui pour finir, une précision : non je n'ai pas d'actions dans les industries agro-alimentaires de Nouvelle-Zélande, chose que l'on pourrait me reprocher après avoir déjà posté 2 articles sur la bouffe de là-bas.. C'est juste que c'est vraiment bon et qu'à moins de se rendre sur place, il est difficile d'en manger ailleurs !
Tiens d'ailleurs, ces moules, on les trouve encore non loin de la région de Nelson, dans les Marlborough Sounds, comme le vin dont je vous parlais dans un post précédent... un bon spot donc pour les fanas de bonne bouffe ! :)
Tiens d'ailleurs, ces moules, on les trouve encore non loin de la région de Nelson, dans les Marlborough Sounds, comme le vin dont je vous parlais dans un post précédent... un bon spot donc pour les fanas de bonne bouffe ! :)
1 commentaires:
tu m'emmènes ? ;)
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